Składniki:
- 1,5 litra esencjonalnego bulionu drobiowego
- 4 drobno posiekane ząbki czosnku
- 4 pieczone ziemniaki
- 3 pokrojone w cienkie plastry łodygi selera naciowego
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- szczypta nasion selera
- suszona bazylia i rozmaryn do smaku
Sposób przyrządzenia:
Upieczone w piekarniku ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. W rondlu zeszklić na odrobinie masła czosnek, dodać pozostałe składniki, doprowadzić do wrzenia, gotować aż ziemniaki będą miękkie, skorygować smak przyprawami i podawać.