Składniki: cebula marchewka łodyga selera naciowego łyżka oleju 1 ½ kg rozbratla 1 ½ szkl wody 2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki suszonego tymianku liść laurowy 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Wówczas mięso odstawić na bok a na tej samej patelni przesmażyć…
Tag: seler naciowy
Porady i Ciekawostki
Aromatyczna wołowina w sosie pomidorowym
by Izabella Kulis • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 kg wołowiny cebula ząbek czosnku 3 łyżki maki pszennej 100 g pieczarek w zalewie ½ szkl selera naciowego, posiekanego 1 szkl kwaśnej śmietany 200 g sosu pomidorowego łyżeczka soli pieprz szczypiorek Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć wołowinę pokrojoną w kostkę. Wówczas dodać posiekaną cebulę oraz czosnek. Gdy…
Porady i Ciekawostki
Duszona wołowina z papryką
by Julia Pałka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg udźca wołowego 2 łyżeczki soli ½ szk pieprzu łyżeczka sproszkowanej papryki łyżeczka mielonego białego pieprzu ¼ szkl mąki pszennej ½ szkl oleju roślinnego 3 cebule 2 papryki łodyga selera naciowego 1 szkl wody Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w mące po czym obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym…
Porady i Ciekawostki
Curry z filetów dorsza
by Sebastian Grabarczyk • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl bulionu warzywnego 90 dag filetów z dorsza 2 łyżki masła cebula zielona papryka łodygi selera naciowego 2 łyżki przyprawy curry 2 łyżki mąki sól pieprz ½ szkl posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do wrzenia, wówczas włożyć do niego rybę i gotować około 5 minut. Po tym czasie filety wyjąć a…
Porady i Ciekawostki
Indyk nie tylko od święta
by Danuta Korzeniewska • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl czerstwego chleba wymieszanego ze szczyptą tymianku, szałwii, rozmarynu i startej skórki z cytryny 2 szkl ugotowanego indyka pokrojonego w kostkę 350 ml gotowej zupy-kremu z pieczarek ½ szkl posiekanego selera naciowego ½ szkl posiekanej cebuli łyżeczka przyprawy do drobiu ½ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Do dużej miski wrzucić chleb z przyprawami. Dodać…