Składniki: 1 kg schabu pokrojonego w grubszą kostkę 6 średnich cebul 4 kwaśne jabłka sok z cytryny 4 średnio dojrzałe banany ½ łyżeczki majeranku ½ łyżeczki rozmarynu sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia; Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem, ziołami, zawinąć w folię aluminiową i odstawić w chłodne miejsce na godzinę. Cebulę…
Tag: schab
Listy
Schabowe w cieście
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe 2 ziemniaki szklanka mleka jajko 5 łyżek mąki vegeta olej ostra mielona papryka Sposób przyrządzenia Schab rozbijamy. Ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy, dodajemy mleko,4 łyżki mąki, jajko, vegete, paprykę. Wyrabiamy ciasto. Kotlety obtaczamy w mące a następnie w cieście. Smażymy w głębokim oleju na złoty kolor. Przepis na…
Listy
Drobiowo-schabowe szaszłyki z ziemniakami na grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg schabu
- 2 filety podwójne z kurczaka
- 10 ziemniaków
- ½ kg pieczarek
- 3 czerwone papryki
- ulubiona przyprawa do szaszłyków
- ½ szklanki oleju
- sól, pieprz do smaku
Listy
Kotlety schabowe z pomarańczą na grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg schabu ½ szklanki ziół prowansalskich 3 pomarańcze sól, pieprz do smaku olej kilka liści sałaty świeże zioła 1 słoiczek małej konserwowej kukurydzy Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić na jednakowej wielkości porcje, lekko rozbić tłuczkiem. Pomarańcze sparzyć wrzątkiem, z 2 wycisnąć sok, trzecią pokroić w talarki. Sok wymieszać…
Listy
Roladki schabowe w sosie serowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 kotletów schabowych 4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 6 plastrów szynki wieprzowe 6 plastrów żółtego sera gouda Sos: 0,75 litra bulionu mięsnego 1 szklanka śmietany 18% 3 kostki topionego serka gouda Sposób przyrządzenia: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem do smaku, posypać uprzednio obranym i posiekanym czosnkiem. Na każdym kotlecie…