Składniki: 450 g małych cukinii 3 łyżki mąki olej starta skórka i sok 1 2/3 cytryny sól pieprz ulubiony sos czosnkowy Sposób wykonania; Cukinię pokroić wzdłuż na paski, które oprószyć mąką. Następnie przełożyć cukinię na patelnie z dobrze rozgrzanym olejem. Smażyć około 7 minut aż nabiorą złotobrązowego koloru. Pod koniec smażenia dodać jeszcze sok i…
Tag: sałatki
Listy
Sałatka z komosy ryżowej Julii
by Julia Skowron • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl ziaren komosy ryżowej 1 szkl chutney z czerwonych i żółtych pomidorów ¼ łyżeczki soli gruboziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób wykonania; Ziarna komosy zalać wodą i gotować około 15 minut. Po tym czasie je odcedzić i dodać do nich pomidorowy chutney. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Na sam…
Listy
Sałatka z ziemniaków z cebulą
by Dagmara Jurek • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 cebule 1 łyżka posiekanego tymianku ½ łyżeczki cukru 1 łyżka octu balsamicznego 500 g ziemniaków sól pieprz szczypta posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę, cukier oraz tymianek. Trzymać na małym ogniu około 10 minut dość często mieszając. Po tym czasie dodać ocet balsamiczny,…
Listy
Sałatka z marynowanych buraczków
by Malina Drzewiecka • • 0 Comments
Składniki: ½ kg buraków 1 łyżeczka octu z czerwonego wina 6 liści sałaty 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki suszonego oregano ¼ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka posiekanej szalotki sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować we wrzątku z dodatkiem octu z czerwonego wina. Po około…
Listy
Sałatka kalifornijska
by Monika Grzegorczyk • • 0 Comments
Składniki: 2 główki sałaty 2 pomidory 1 awokado 1 szkl kiełków lucerny 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanej szalotki ½ łyżki soli ¼ łyżki pieprzu Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z oliwą z oliwek po czym dodać drobno posiekaną szalotkę. Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…