Składniki: ½ kg szpinaku ¼ szkl oliwy z oliwek ½ kg ziemniaków ugotowanych na pół miękko 1 czerwona cebula 20 czarnych oliwek 1 łyżka octu balsamicznego sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki oraz cebulę pokrojoną w półplasterki. Trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie zdjąć z…
Tag: sałatki
Listy
Sałatka z pęczaku i kukurydzy
by Natalia Tkaczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl pęczaku ½ kg mrożonej słodkiej kukurydzy 1 marchewka 1 czerwona cebula 2 łodygi selera naciowego 1 łyżka octu z czerwonego wina 2 łyżki oliwy z oliwek ½ szkl posiekanych ziół: pietruszka, szczypiorek, bazylia, oregano sól pieprz Sposób wykonania: Pęczak ugotować w osolonej wodzie. W między czasie na rozgrzanej patelni smażyć kukurydzę około…
Listy
Słodka biała sałatka
by Janusz Żebrowski • • 0 Comments
Składniki: 4 główki cykorii 1 szkl posiekanego korzenia jicama 1 cebula sok z ½ cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka koncentratu soku pomarańczowego sól pieprz wiórki Asiago Sposób wykonania: Cykorię pokroić na centymetrowe kawałki, cebulę pokroić w cienkie krążki. Razem wymieszać, dodając korzeń jicama. Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny oraz koncentratem…
Listy
Sałatka z tofu, grochu i kapusty
by Mariusz Rogalski • • 0 Comments
Składniki: 5 bloków tofu 2 łyżki wody pieprz 2 łyżeczki cukru ¼ szkl wytrawnego sherry ¼ szkl sosu sojowego 1 ząbek czosnku szczypta uprażonych nasion anyżu 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka oleju roślinnego 1 marchewka 125 g grochu strączkowego 1 szkl posiekanej kapusty 5 pieczarek 4 szalotki ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki oleju sezamowego…
Listy
Sałatka z dzikiego ryżu z migdałami
by Kacper Kaczorowski • • 0 Comments
Składniki: 250 g dzikiego ryżu 1 szkl migdałów 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g grzybów shiitake sól pieprz ¼ szl żółtych rodzynek 2 szalotki sok z 1 cytryny 1 łyżeczka sproszkowanego kminku Sposób wykonania: Ryż gotować w osolonej wodzie około 35 minut. W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć migdały. Natomiast na drugiej lecz…