Składniki: 300 g cykorii 1 winne jabłko 1 różowy grejpfrut 2 pomarańcze 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka rodzynków kilka migdałów Sos : 3 łyżki oliwy łyżka soku cytrynowego łyżeczka cukru sól Sposób wykonania: Cykorie podzielić na pojedyncze liście i pokroić na paseczki, obrane jabłko pokroić w kostkę, grejpfruta i…
Tag: sałatki
Listy
Sałatka z buraków z orzechami
by Piotr Różycki • • 0 Comments
Składniki: 500 g buraków 1/4 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego 3-4 gałązki kolendry kilka gałązek zielonej pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonym wrzątku po czym je obrać i zetrzeć na tarce. Następnie posiekane orzechy wymieszać z posiekanym czosnkiem, kolendra i octem winnym, przełożyć do buraków. Całość…
Listy
Krewetki z awokado
by Roksana Biernat • • 0 Comments
Składniki: 2 awokado 100 ml wywaru mięsnego 1 łyżeczka żelatyny 80 ml śmietanki kremowej sok z 1 cytryny 4 duże krewetki sól pieprz Sposób wykonania: Obrane awokado skropić sokiem z cytryny, zalać śmietanką i doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie zmiksować. Następnie w gorącym wywrze rozpuścić żelatynę. Gdy zacznie tężeć zanurzać w niej…
Listy
Sałatka z groszku i szparagów
by Iwona Pałka • • 0 Comments
Składniki: 150 g mrożonego zielonego groszku 1 duży słoik grubych szparagów pieczarki sos : 10 łyżek oleju słonecznikowego 1-2 łyżki octu winnego sól biały pieprz łyżeczka cukru 30-40 g drobno posiekanej cebuli Sposób wykonania: Groszek zblanszować w osolonej wodzie około 3 minut, odcedzić. Następnie szparagi pokroić w mniejsze kawałki, pieczarki na plasterki. Wszystkie składniki wymieszać…
Listy
Sałatka z marchewki, pora i ogórka
by Marcin Gawroński • • 0 Comments
Składniki: 2 duże marchewki 1 zielony ogórek 1 por 1/2 selera 3 młode dymki Sos sok z 1 pomarańczy sok z 1 cytryny 1 łyżka miodu kawałek świeżego imbiru Sposób wykonania: Obrane marchewki i selera zetrzeć na tarce, ogórka pokroić w plasterki, pora w krążki, które sparzyć wrzątkiem a dymki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze…