Składniki: 1, 5 kg kabaczków 1 szklanka wody 2 ½ szklanki octu 9 – 10% 1 – 1/2 łyżka soli 2 cebule gorczyca, liść laurowy, koper, chrzan – do smaku Sposób przyrządzenia: Kabaczki obrać, przekroić na połowę, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, posolić i odstawić na durszlaku aby wytwarzający się sok mógł obciec. Ocet…
Tag: sałatka
Sałatki
Sałatka z brzoskwiń i gruszek
by Błażej Rogowicz • • 0 Comments
Pyszna sałatka owocowa. W sam raz na lato – szybko, prosto i smacznie. Składniki: 20 dkg brzoskwiń 20 dkg soczystych gruszek cukier-puder cytryna lub kwasek cytrynowy Sposób przyrządzenia: Owoce opłukać, pokroić w kostkę lub słupki, przyprawić do smaku cukrem i cytryną, oziębić wstawiając do lodówki. Należy przyrządzić ją na 30 minut przed podaniem. Przepis została…
Sałatki
Sałatka z marynowanych pomidorów
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 40 pomidorków koktajlowych przekrojonych na połowę 1 szklanka zielonych oliwek bez pestek pokrojonych na połówki ½ szklanki czarnych oliwek bez pestek pokrojonych na połówki 2 cebule dymki drobno pokrojone ½ szklanki orzechów nerkowca Dresing: ½ szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki czerwonego octu winnego 1 łyżka cukru 1 łyżka posiekanego oregano sól i pieprz…
Sałatki
Sałatka piękności z brokułów
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł drobno pokrojony ½ szklanki drobno pokrojonej czerwonej cebuli ¾ szklanki majonezu 2 łyżki białego octu winnego 5 dkg bekonu pokrojonego drobno i obsmażonego na złoty kolor ¼ szklanki obłuszczonego słonecznika 1 łyżka cukru Sposób przyrządzenia: Brokuł obgotować przez około 2 minuty, odcedzić i wysuszyć. W misce wymieszać brokuł, bekon, cebulę i ziarna…
Sałatki
Sałatka Kalipso
by Iza • • 0 Comments
Sałatka: 40 dkg ugotowanego filetu z indyka pokrojonego w kostkę 1 szklanka truskawek ¾ szklanki rodzynek sułtańskich ¾ szklanki pokrojonych orzechów ziemnych 50 dkg makaronu Farfelle (kokardki) ugotowane i schłodzone 1 szklanka zimnego jogurtu truskawkowego 1 szklanka zimnej śmietany Dresing: ¼ szklanki zmiksowanych truskawek 1 łyżka oliwy szczypta curry szczypta mielonego imbiru odrobinka mielonego ziela…