Składniki: 20 dkg zielonej ulubionej sałaty 2 łyżki posiekanej naci kolendry 1 pomarańcza obrana i pokrojona w pół plastry 1 avocado, obrane i pokrojone w ósemki 1 mała czerwona cebula pokrojona na ósemki 2 szklanki gotowanej lub pieczonej piersi z indyka (kurczaka) pokrojonej w kostkę Dresing: ½ szklanki soku z pomarańczy 2 łyżki oliwy 1…
Tag: sałatka
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka z tuńczyka i avocado
by Krystyna • • 2 komentarze
Składniki: 20 dkg tuńczyka w sosie własnym 2 avocado sok z połowy cytryny 2 poszatkowane cebulki dymki ½ szklanki pokrojonych drobno łodyg selera naciowego ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki 2 łyżki majonezu ¼ łyżeczki soli posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Do miseczki wycisnąć sok z połowy cytryny. Awokado przekroić wzdłuż na połowę, usunąć pestkę.…
Zakąski
Szynka parmeńska z melonem, fenkułem i figami
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: szynka parmeńska w plastrach melon fenkuł (koper włoski) świeże figi 2 łyżki oliwy ½ łyżki soli ½ łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Z bulwy kopru włoskiego odciąć szczyt i podstawę. Bulwę pokroić na ósemki, porozdzielać kolejne warstwy. Oliwę rozmieszać z solą i pieprzem, skropić nią fenku, wymieszać, po kilku minutach obsączyć z nadmiaru oliwy. Melon…
Zakąski
Jajka z majonezem na szynce parmeńskiej
by dominikab • • 1 Comment
Składniki: jajka ugotowane na twardo 10 dkg szynki parmeńskiej majonez lub sos tatarski koperek sól, biały pieprz 1 łyżeczka oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać i pokroić na połówki. Szynkę skroić w drobną kosteczkę, skropić oliw ą, oprószyć pieprzem, wymieszać. Na półmisku rozłożyć pokrojoną w kostkę szynkę, na niej rozłożyć…
Sałatki
Sałatka z szynką parmeńską i mozzarellą
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 8 plastrów szynki parmeńskiej 2 kule sera mozzarella 5 dkg obranych ze skórki migdałów 2 brzoskwinie zielona sałata 8 pomidorków koktajlowych pokrojonych na połowę oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Brzoskwinie obrać ze skóry, przekroić na połówki, usunąć pestki. Sałatę podrzeć na strzępki (w przypadku użycia sałaty o dużych liściach) wymieszać z odrobiną…