Składniki: 250 g ryby 3-4 marchewki 2-3 łyżki tartego chrzanu 1 szkl. majonezu 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-2 czerwone papryki Sposób wykonania: Marchewki zalać wodą i ugotować. Następnie marchewki i rybę pokroić na kawałki. Dodać majonez oraz chrzan. Całość wymieszać i posypać posiekaną natką pietruszki oraz udekorować kawałkami papryki.
Tag: ryby
Panga
Tilapia lub panga w pikantnej panierce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: filety rybne curry mielone ostra papryka mielona sól olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety rybne natrzeć olejem. Przyprawy wymieszać w miseczce i tą mieszankę „wetrzeć” w filety. Smażyć na mocno nagrzanym oleju 3 – 5 minut z każdej strony zależnie od grubości. Podawać z pieczywem lub innymi dodatkami i zieleniną.
Łosoś
Filet z łososia pieczony z młodymi ziemniakami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 6 porcji filetów z łososia
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula, najlepiej czerwona
- sok z jednej pomarańczy
- 1 łyżeczka otartej skórki pomarańczy
- posiekany koperek
- oliwa
- sól, pieprz
Sandacz
Sandacz duszony w białym winie
by Karol • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sandacza 1 butelka białego półwytrawnego wina 3 łyżki masła 1 cytryny Sposób wykonania: Rybę oczyścić, zdjąć skórę i pokroić rybę na kawałki. Następnie przełożyć rybę do rondla i zalać ją winem. Dodać jeszcze cytrynę pokrojoną na kawałki oraz masło. Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 15 minut
Karp
Karp w majonezowo pietruszkowej panierce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z karpia 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 szklanka tartej bułki kolorowy pieprz ziarnisty – opcjonalnie 1/3 szklanki drobniutko posiekanej natki pietruszki ½ drobno otartej skórki z cytryny 1/3 szklanki majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone porcje ryby przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem…