Składniki: szklanka drobnej kaszy jęczmiennej 40 dkg filetów śledziowych 2 cebule 3 jajka 2 łyżki masła pęczek zielonej posiekanej pietruszki bułka tarta 2 łyżki tartego żółtego sera sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: W garnku ugotować kaszę jęczmienną z łyżką masła, na sypko i ostudzić. Cebulę i śledzie obrać i posiekać, dodać jajka i posiekaną zieloną…
Tag: rybne
Ryby
Przekąska z filetów rybnych z cebulką
by Laura Siejka • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z ryby słodkowodnej mąka pszenna 3 cebule ½ szklanki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić wg uznania, zeszklić na oliwie. Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić, obtoczyć w mące. Tak przygotowaną rybę dodać do smażącej się cebulki, smażyć na małym ogniu aż rybą zmięknie. Przed podaniem skropić sokiem…
Panga
Szaszłyk z pangi lub sandacza z ananasem i papryką
by Daria Głażewska • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z ryby 50 dkg ananasów konserwowych 5 czerwonych papryk 6 łyżek sosu sojowego 3 łyżki soku z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety rybne pokroić w grubą kostkę, przyprawić solą i pieprzem, polać sosem sojowym wymieszanym z sokiem cytrynowym. Ananasa obsączyć z zalewy, (kilka łyżek zalewy dodać…
Karp
Gulasz z karpia, lina, sandacza lub okonia
by Danuta Konecka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dokładnie wyfiletowanej ryby 3 cebule 1 szklanka kwaśnej kremówki ½ szklanki oleju ½ szklanki przecieru pomidorowego 1 liść laurowy sól, pieprz, chili Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę, dodać rybę, smażyć kilka minut mieszając. W…
Panga
Filety z pangi lub tilapii zapiekane z jajkiem
by Renata Pędziwiatr • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z ryby 3 jajka 2/3 szklanki mleka 1, 2 łyżki tartej bułki 2 łyżki rozpuszczonego masła 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić. Blaszkę do pieczenia posmarować masłem, ułożyć na niej porcje ryby. Pozostałe składniki zmiksować, polać nimi porcje ryby. Zapiekać w…