Składnik: 900 g ryby Lucjan 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu z czarnej fasoli 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego sherry 1 por 1 czerwona papryka Sposób wykonania; Oczyszczoną rybę naciąć ukośnie 3 razy po czym natrzeć ją czosnkiem. Następnie mąkę kukurydzianą wymieszać z sosem…
Tag: ryba
Porady i Ciekawostki
Owoce morza smażone na głębokim tłuszczu
by Iza Góral • • 0 Comments
Składniki:
- olej kukurydziany
- 200 g filetów soli
- 200 g filetów żabnicy
- 4 przegrzebki
- 225 ugotowanych krewetek
- 115 g mąki z proszkiem do pieczenia
- szczypta soli
- 1 żółtko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 225 ml mleka
- 2 białka
- natka pietruszki
Porady i Ciekawostki
Pieczona makrela z rodzynkami
by Wanda Czerniak • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2/3 szkl okruchów świeżej bułki
- 55 g rodzynków
- 2/3 szkl orzeszków piniowych
- starta skórka i sok z 1 cytryny
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- 4 sprawione makrele
- cząstki cytryny
Porady i Ciekawostki
Szaszłyki z żabnicy i krewetek
by Asia Czekaj • • 0 Comments
Składniki: 600 g żabnicy 1 strąk zielonej papryki 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku sól pieprz 16 krewetek 16 liści laurowych Sposób wykonania: Rybę, paprykę oraz cebule pokroić na małe kawałki. Następnie oliwę z oliwek wymieszać sokiem z cytryny oraz sól i pieprzem. Do powstałej marynaty…
Porady i Ciekawostki
Ryba w sosie jajecznym
by Aneta Stanek • • 0 Comments
Składniki: 6 steków z tuńczyka 1 cebula 7 łyżek soku z cytryny 150 ml wody sól pieprz 3 jajka 1 łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Rybę przełożyć do rondla. Dodać do niej sok z cytryny, plastry cebuli, sól oraz pieprz. Zalać wodą i gotować pod przykryciem około 15-20 minut. Po tym czasie rybę oraz cebulę…