Składniki: ½ kg filetów rybnych 15 dag surowego boczku cebula kajzerka ¼ szkl. mleka sól pieprz bulka tarta olej Sposób wykonania: Filety rybne oraz boczek zemleć w maszynce po czym dodać posiekaną i zeszkloną na oleju cebulę oraz namoczoną w mleku kajzerkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy…
Tag: ryba
Śledzie
Śledzie z ziemniakami i boczkiem
by Kinga Łazarczyk • • 0 Comments
Składniki: 5 płatów śledziowych 3 łyżki octu 5 ziemniaków cebula 15 dag boczku wędzonego 2 ogórki kiszone ½ pęczka koperku 2 łyżki oleju 3 łyżeczki musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą wymieszaną z octem i odstawić na 4 godziny. W między czasie ugotować obrane ziemniaki po czym je odcedzić i pokroić w kostkę.…
Makrela
Makrela na ryżu
by Jadwiga Podraza • • 0 Comments
Składniki: 250 g wędzonej makreli woreczek ryżu strąk czerwonej papryki ogórek kiszony cebula 2 łyżki majonezu natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie z makreli usunąć skórę i ości o dodać do niej posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i uformować z powstałej masy kulki.…
Ryby
Kotlety z tuńczykiem i krakersami
by Mateusz Wardęga • • 0 Comments
Składniki: 25 krakersów 2 puszki tuńczyka cebula 2 ząbki czosnku jajko 6 łyżek majonezu łyżka natki pietruszki łyżka soku z cytryny 2 łyżki musztardy łyżka oleju sól pieprz tarta bułka Sposób wykonania: Krakersy pokruszyć po czym dodać do nich tuńczyka, jajka, posiekany czosnek i cebulę, majonez, musztardę oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i…
Dorsz
Dorsz w kremie z porów
by Lucyna Miklas • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dorsza 1 duży por 300 ml słodkiej śmietany 30% sól pieprz olej Sposób wykonania: Pora pokroić w krążki które oprószyć solą i obsmażyć na rozgrzanej margarynie. Dusić na małym ogniu cały czas mieszając, wówczas wlać śmietanę, wymieszać i gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia sosu. W między czasie dorsza oprószyć solą oraz…