Składniki: 50 dkg oczyszczonych odwłoków krewetek królewskich lub tygrysich 2 łyżeczki sosu sojowego sól, pieprz do smaku Sos: 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 szklanka rumu ½ cytryny 1 żółtko 1 łyżeczka śmietany szczypta tymianku sól, pieprz kajeński Sposób przyrządzenia: Odwłoki krewetek polać sosem sojowym, przyprawić solą i pieprzem, odstawić. W międzyczasie przygotować sos. Obrany…
Składniki: 100 gram masła 150 gram cukru 1 paczka cukru waniliowego 3 jajka 200 gram mąki 1/2 paczki proszku do pieczenia 60 ml mleka 2 łyżki nutelli Masa: 1 butelkę aromatu rumowego 1 szklanka wiśni z kompotu 250 gram serka twarogowego mielonego 1 litr kremówki 1 paczka śnieżki 1-5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 1…
Składniki: 5 dojrzałych bananów 1 dojrzały ananas 1 litr białego mocnego rumu 1 szklanka soku z ananasów 1 laska wanilii ½ szklanki cukru Sposób przyrządzenia: Ananasa obrać pokroić w kostkę. Banana obrać ze skóry, podzielić w plastry. Laskę wanilii rozciąć wzdłuż. W gąsiorku umieścić wszystkie składniki nalewki, szczelnie zamknąć, odstawić na 35 dni, kilkakrotnie w…
Składniki: 1 kg dużych słodkich winogron 1l rumu 1/2 kg cukru pudry Sposób przyrządzenia: Winogrona pozbawić szypułek, opłukać i osączyć. Ułożyć w dużym słoju, przesypując cukrem pudrem. zalać rumem i szczelnie zamknąć. Odstawić w ciemne i suche miejsce. Po miesiącu winogrona są gotowe do spożycia.
Składniki: 20 dag truskawek 100 ml rumu 2 łyżki soku z limetki 2 krople grenadiny 2 plasterki limetki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Truskawki opukać, usunąć szypułki. Owoce zmiksować na pulchną masę z sokiem z limetki, rumę, grenadiną i 2 łyżkami kruszonego lodu. Podawać w kielichach, udekorowanie plastrami limetki. Natalia