Składniki: 40 dag polędwicy 4 kromki bułki 4 cienkie plasterki pasztetu ½ łyżeczki posiekanego rozmarynu 2 łyżki masła sól pieprz 1 łyżeczka starego parmezanu Sposób wykonania: Kromki posmarować masłem oraz pasztetem. Następnie ułożyć na nich kotlety. Kotlety oprószyć rozmarynem oraz solą i pieprzem. Na wierzchu ułożyć kawałek masła. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 15…
Tag: rozmaryn
Porady i Ciekawostki
Eskalopki cielęce z ziołami
by Anna Tokarczyk • • 0 Comments
Składniki: 40 dag cielęciny zadniej 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki mąki ½ szkl białego wytrawnego wina 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz gałązki rozmarynu plasterki cytryny Sposób wykonania: Mięso pokroić w poprzek na cienkie plasterki, które oprószyć solą, pieprzem oraz obtoczyć w mące. Obsmażyć go na rozgrzanym maśle z…
Porady i Ciekawostki
Pieczone pomidory z rozmarynem i czosnkiem
by Bożena Kułakowska • • 0 Comments
Składniki: 6 pomidorów ½ łyżeczki suszonego rozmarynu ½ łyżeczki soli szczypta pieprzu 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek kilka listków bazylii 1 łyżka parmezanu Sposób wykonania: Pomidory umyć po czym lekko naciąć na krzyż przy ogonku. Delikatnie rozszerzyć nacięcie, które posmarować olejem. Następnie włożyć w nie rozmaryn, bazylię, posiekany czosnek oraz posypać solą…
Porady i Ciekawostki
Ziołowa oliwa Lidii
by Lidia Andrzejak • • 0 Comments
Składniki: ½ l oliwy z oliwek 3 gałązki lawendy 1 gałązka rozmarynu kilka listków szałwii gałązka tymianku kilka listków bazylii Sposób wykonania: Do butelki włożyć gałązki lawendy, rozmaryn, szałwię, tymianek oraz bazylię. Całość zalać oliwą z oliwek. Odstawić na kilka dni aby wszystkie składniki się przegryzły.
Porady i Ciekawostki
Pesto Damiana
by Damian Ostaszewski • • 0 Comments
Składniki:
- kilkanaście listków bazylii
- gałązka rozmarynu
- ½ szkl oliwy
- 15 czarnych oliwek
- 4 łyżki ziaren słonecznika
- ½ szkl sera gorgonzola
- 2 ziarenka kardamonu
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
