Składniki:
- 600 g piersi indyka
- rozmryn do posypania
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- czarny pieprz
- sól
Składniki: 60 dag polędwiczek łyżka mąki łyżka masła łyżka oleju 3 jabłka pęczek rozmarynu cebula majeranek sól Sposób wykonania: Mięso obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym posypać je rozmarynem i zalać wodą tak aby zakryła całe mięso. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. W między czasie obrane jabłka i cebulę pokroić w…
Składniki: 1 udziec jagnięcy 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz rozmaryn Sposób wykonania: Ząbki pokroić na mniejsze kawałki i wbić do mięsa po czym natrzeć go rozmarynem. Oprószyć całość jeszcze solą ora pieprzem. Następnie mięso obsmażyć na rozgrzanej oliwie a potem przełożyć do naczynia do zapiekania. Podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika…
Składniki: 1 kg węgierek 3 gałązki rozmarynu 6 gałązek tymianku 0,5 l octu balsamicznego 250 ml czerwonego wina 1 łyżka soli 4 łyżki cukru 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki ułożyć w słoikach razem z ziołami. Następnie wino wymieszać z octem, solą, cukrem oraz ziarnami pieprzu i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na…