Składniki: • 30 dag suszonych owoców: moreli, śliwek bez pestek, fig, jabłek i gruszek • 3 łyżki rodzynek • 2 łyżki wyłuskanych pistacji • 2 łyżki migdałów • 1 cytryna • 4 łyżki grenadiny (syropu z granatów) • szczypta mielonego kardamonu • mielony cynamon • kostki lub kulki lodu Sposób przyrządzenia: Owoce i rodzynki umyć…
Tag: rodzynki
Sałatki
Czerwona kapusta z bakaliami
by Dana • • 2 komentarze
Składniki: • 1 mała główka czerwonej kapusty • 10 dag rodzynków • 10 dag orzechów • 1 pomarańcza • 10 dag fig • sok z 1/2 cytryny • 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Rodzynki namoczyć w niewielkiej ilości letniej wody, odcedzić. Kapustę drobno poszatkować, skropić sokiem z cytryny. Orzechy poszatkować, pomarańczę obrać, pokroić…
Cielęcina
Schab z morelami
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg schabu bez kości • 2 jabłka • 5 dag rodzynek • 6 suszonych moreli • jajko • 2 szklanki soku jabłkowego • łyżka żelatyny instant • sól, pieprz • kolendra Sposób przyrządzenia: Schab opłukać, naciąć w połowie, ze środka wyciąć wąski pasek mięsa. Schab oprószyć kolendrą, solą i pieprzem, wstawić na…
Karp
Karp na słodko
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 2 karpie (po 1 kg) • 4 cebule • 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu • 2 kopiaste łyżki cukru • 10 zmielonych migdałów • 1 płaska łyżka rodzynek • 1 łyżka żelatyny • sól Sposób przyrządzenia: Karpie oskrobać, oprawić, umyć, pokroić w dzwonka. Na dnie rondla ułożyć pokrojone w talarki 2 cebule. Posypać…
Wegetariańskie
Faszerowane pomidory
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki: 4 duże pomidory szczypta cukru 4 łyżki oleju z oliwek 150g ryżu 2 duże cebule 40g rodzynek 1,5 łyżki cynamonu 1 łyżeczka majeranku ( suchego ) 1 łyżeczka natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Nagrzać piekarnik do 180°C. Odkroić z pomidorów górną część ( kapelusze ), ostrożnie wydrążyć, nie uszkadzając skórki, posolić. Smażyć pokrojoną…