Składniki:
- 2 szklanki nasion granatu
- 2 szklanki dojrzałych żurawin
- 2 szklanki brązowego cukru
- 1 szklanka wody
Dżemy
Dżem z granatów i żurawin
by Maria • • 0 Comments
Tag: przetwory
Przetwory domowe
Jabłkowe masło
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 20 obranych, pozbawionych gniazd nasiennych jabłek 1 szklanka soku jabłkowego 2 łyżki wódki 1 łyżka mielonego cynamonu 1 łyżeczka esencji waniliowej ½ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej szczypta mielonych goździków 2 ziarna ziela angielskiego 1 szklanka cukru 2 łyżki soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Jabłka rozdrobnić. W rondlu o grubym dnie połączyć wszystkie składniki, doprowadzić…
Przetwory domowe
Mix warzywny marynowany
by Natasza • • 0 Comments
Składniki:
-
- 4 brokuły podzielone na różyczki
- 4 marchewki. Obrane pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 1 cukinia pokrojona na kawałki wielkości kawałków marchewki
- 4 cienki pory pokrojone na kawałki
- 2 łyżki posiekanego kopru
- 2 listki naci kolendry
- 6 ząbków czosnku, pokrojony na ćwiartki
- 1 posiekana papryczka chili
-
- 1 litr octu 3%
- 4 łyżeczki soli morskiej
- 2 łyżeczki kminek ziemi
- 1 ostryż łyżeczki
- 1 liść laurowy
- kilka ziaren gorczycy
- cukier do smaku
Zalewa:
Przetwory domowe
Diabelska marynata
by Natasza • • 0 Comments
Marynata ta jest naprawdę „diabelsko” mocna i polecam ją osobom które są w stanie ją jeść. Ja stosuję marynatę jako dodatek, ale osoba pochodząca z Pakistanu która podała mi ten przepis zjadała strąki chili gryząc je powoli i ze smakiem. Tutaj ciekawostka, mimo 70 lat miała śnieżno białe zęby. Składniki: 1 kg małych cytryn o…
Przetwory domowe
Mus jabłkowy
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg jabłek 1/4 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać, pokroić w cząstki. Wrzucić do rondla. Gotować mieszając , aż jabłka się rozpadną, a sok odparuje. Rozgnieść na miazgę tłuczkiem do ziemniaków. Przełożyć do słoiczków. Pasteryzować 15 minut.