Składniki: 1 kg miazgi morelowej 50 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Morele zalać w misce wrzątkiem na 30 sekund, odcedzić. Owoce obrać ze skóry, przekroić na połowę, usunąć pestki. Połówki owoców posiekać nożem, zmiksować w blenderze. W grubym, najlepiej żeliwnym naczyniu podgrzewać zmiksowane owoce do czasu aż ich objętość zmniejszy się o około 1/3. Dodać cukier,…
Tag: przetwory domowe
Listy
Morele konserwowane
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 1 litr oczyszczonych połówek moreli Zalewa: 1 litr wody 1 łyżka cukru Sposób przyrządzenia: Morele zalać w misce wrzątkiem na 30 sekund, odcedzić. Owoce obrać ze skóry, przekroić na połowę, usunąć pestki. Tak przygotowane owoce ułożyć ciasno w czystych słojach, zalać wodą z cukrem, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 40 minut. Przepis na konkurs Godin nadesłany…
Listy
Powidła morelowe
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Listy
Dżem morelowy na sposób słowacki przygotowany
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Listy
Morele w syropie cytrynowym
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg dorodnych moreli 2 szklanki cukru 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki otartej z cytryny skórki Sposób przyrządzenia: Morele zalać w misce wrzątkiem na 30 sekund, odcedzić. Owoce obrać ze skóry, przekroić na połowę, usunąć pestki. W rondlu o grubym dnie umieścić owoce, dodać cukier, sok i skórkę z cytryny. Gotować powoli…