Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przetwory domowe

Konfitura z truskawek i moreli

Składniki: ½ kg truskawek ½ kg moreli 2 łyżki imbiru 1 kg cukru Sposób wykonania: Morele  i truskawki pokroić na mniejsze kawałki po czym imbir oraz cukier. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gotować około 20 minut. Po tym czasie przełożyć do ciepłych słoików.

Konfitura z truskawek i brzoskwiń

Składniki: ½ kg truskawek ½ kg brzoskwiń 2 łyżki imbiru 1 kg cukru Sposób wykonania: Brzoskwinie  i truskawki pokroić na mniejsze kawałki po czym imbir oraz cukier. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gotować około 20 minut. Po tym czasie przełożyć do ciepłych słoików.

Konfitura z truskawek i ananasów

Składniki: ½ kg truskawek ½ kg ananasów 2 łyżki imbiru 1 kg cukru Sposób wykonania: Ananasa i truskawki pokroić na mniejsze kawałki po czym imbir oraz cukier. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gotować około 20 minut. Po tym czasie przełożyć do ciepłych słoików.

Kompot truskawkowy

Składniki: 1 kg truskawek 20 dag cukru ½ l wody Sposób wykonania: Wodę z dodatkiem cukru doprowadzić do wrzenia. W między czasie oczyścić truskawki, po czym wrzucić je na wrzątek. Ponownie zagotować po czym przełożyć do słoików. Pasteryzować około 15 minut.