Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy

Lawendowe truskawki

Składniki:½ kg dojrzałych, dorodnych truskawekcukierkoniaklistki lawendy i rozmarynu Sposób przyrządzenia:Truskawki umyć i osuszyć. Na dno żaroodpornych kokilek wsypać listki ziół, nałożyć truskawki, posłodzić cukrem wg uznania i do każdej kokilki wlać łyżkę koniaku lub innego alkoholu. Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C. Udekorować gałązkami ziół. Podawać na gorąco. Boski…

Owoce egzotyczne – Wanilia

Wanilia płaskolistnaWanilia to liana osiągająca 10 do 15 m długości. Wanilia jest epifitem korzystającym ze składników pokarmowych znajdujących się w obumarłych pniach i konarach drzew, które służą jej za podpory. Dawniej wanilię uprawiano współrzędnie z uprawnymi drzewami, które służyły jako naturalne podpory. Obecnie uprawa odbywa się na niskich podporach ułatwiających ręczne zapylanie (patrz zdjęcie). Do…

Puding z banana i papai

Składniki:1 szklanka pokrojonego w kostkę obranego, pozbawionego nasion papaja1 obrany banan1 łyżka masła1 łyżka ziaren sezamuowoce do przybrania Sposób przyrządzenia:Papaje, banana, miękkie masło i sezam zmiksować dokładnie. Przełożyć do szklanej salaterki, przybrać kawałkami owoców, schłodzić i podawać.

Owoce egzotyczne – Figi

Figa pospolita (karyjska) zwany inaczej: Figowiec pospolity, Figowe drzewoJest  rozłożystym drzewem lub krzewem dorastającym do 2 – 5 metrów wysokości, o dużych, dłoniastych (3 – 5 klapowanych) liściach i fioletowo czerwonych kwiatach Prawdopodobnie pochodzi ze środkowo-zachodniej Azji lub Azji Mniejszej. Jest uprawiany w licznych krajach obszaru tropikalnego i subtropikalnego, oprócz okazów uprawianych występują tu także…

Owoce egzotyczne – Cherymoja

Cherymoja inaczej zwany: Flaszowiec peruwiański, Czerymoja, Jabłko budynioweJest małym drzewem (do 7 m wysokości). Pochodzi z Ameryki Środkowej. Występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Chętnie  rośnie na terenach powyżej 800 m npm.  Pomimo że jest powszechnie uprawiany w Chile, Flaszowiec miękkociernisty nie jest rodzimym gatunkiem. Występuje w Peru , Ekwadorze, Kolumbii i Boliwii. Jest to…