Składniki: • 50 dag białych szparagów • 75 dag zielonych szparagów • 4 pomidory • 2 łyżki octu z białego wina • szczypta cukru • 4 łyżki oliwy • 13 dag mozzarelli • kilka listków trybuli • sól • pieprz Sposób wykonania: Szparagi obrać i odciąć zdrewniałe końce po czym pokroić je na ukośne kawałki.…
Tag: przepisy na surówkę
Sałatki
Sałatka z czerwonej soczewicy z pomidorkami
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki: 5 dag czerwonej soczewicy 1 cebula 4 łyżki oleju 200 ml bulionu warzywnego 1 główka sałaty lodowej 1 cykoria 20 dag pomidorków koktajlowych 15-20 dag sera pleśniowego 4 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebule poddusić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać soczewicę, przez chwilę smażyć po czym wlać bulion i doprowadzić do…
Sałatki
Sałatka z białych szparagów, karczochów i pomidorków
by Adrian • • 0 Comments
Składniki: 2 kg białych szparagów 2 łyżki masła 25 dag pomidorków koktajlowych puszka serc karczochów 4 gałązki tymianku 1 pęczek bazylii 1 pęczek natki pietruszki 2 cebule 8 łyżek octu balsamicznego 8 łyżek oleju rzepakowego szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania: Szparagi obrać po czym zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem masła i cukru, trzymać…
Sałatki
Sałatka z ananasa z serowym sosem
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki: 2 selery korzeniowe 20 dag ananasa 10 dag sera rokpol ½ szkl. majonezu ¾ szkl. wyłuskanych orzechów włoskich kilka listków sałaty sok z ½ cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Selery obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić je sokiem z cytryny. Następnie ananasa pokroić w kostkę i dodać do…
Sałatki
Sałatka z selera i gruszek
by Viktoria • • 0 Comments
Składniki: 1 seler naciowy 1 główka sałaty radicchio pęczek dymki ze szczypiorkiem 2 gruszki 1 papryczka chili 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy sól pieprz 1 łyżeczka posiekanych listków lubczyku Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić w plasterki, dymkę razem z szczypiorkiem posiekać, sałatę porwać na mniejsze kawałki a seler pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki…