Składniki: 1,5 kg filetów z łososia 1 rozgnieciony ząbek czosnku ½ szklanki białego wytrawnego wina 6 łyżek masła 2 łyżki smalcu z boczku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka estragonu ½ łyżeczki oregano 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Mąki wymieszać. Filety przyprawić solą…
Tag: przepis
Listy
Pieczony filet z łososia pachnący limonką i czosnkiem
by Izabella Mrugała • • 0 Comments
Składniki:
-
- 2 filety (po 20 dkg) z łososia
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 2 łyżki zgniecionego w prasce czosnku
- sól
- 2 łyżeczki soku z limonki
Listy
Łosoś pieczony glazurowany
by Krzysiek Pobłocki • • 0 Comments
Składniki:
-
- 4 porcje łososia, filet
-
- ½ szklanki brązowego cukru
- 4 łyżki roztopionego masła
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki białego, wytrawnego wina
Marynata:
Listy
Mus z wędzonego łososia
by Joanna Samek • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg wędzonego łososia 2 łyżki gęstej śmietany 20 dkg twarogu śmietankowego sok z połowy cytryny ½ łyżeczki posiekanego koperku sól, pieprz kawior do dekoracji Sposób przyrządzenia: Łososia pokroić w kostkę, w blenderze zmiksować na gładką masę. Dodać sok z cytryny, twaróg, śmietanę, sól i pieprz, zmiksować całość. Wyłożyć pulchny mus do miseczki, dodać…
Listy
Sos ze świeżych ogórków
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 świeży ogórek 1 cebula pokrojona w kostkę 1 drobno pokrojony ząbek czosnku szczypta tartego imbiru 1 oczyszczona zielona papryka pokrojona w kostkę 3 łyżki oleju 3 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w drobną kostkę. W miseczce wymieszać olej, sok z cytryny, imbir, sól…