Składniki:
-
- 1 duży sprawiony bażant
- sól, pieprz
- 2 roztopione łyżki masła
- 20 dkg żurawin
- cukier do smaku
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- szczypta mielonego cynamonu
- 2 łyżeczki otartej z pomarańcza skórki
Tag: przepis
Listy
Zupa z rzepy, selera i kapusty
by Kornelia Biedroń • • 0 Comments
Składniki: 2 małe, obrane, pokrojone w kostkę rzepy 2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry ½ poszatkowanej główki kapusty 1 pokrojona w kostkę cebula 4 łyżki bulionu warzywnego instant 3 pokrojone drobno łodygi selera naciowego 3 litry wody sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte warzywa zalać wodą, dodać listek laurowy, ziele angielskie, bulion w proszku,…
Listy
Pieczarki mocno czosnkowe
by Kamila Chowaniec • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg oczyszczonych, małych pieczarek 3 łyżki masła 3 rozgniecione ząbki czosnku sos Worcestershire do smaku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać czosnek, smażyć 2 minuty, dodać sos Worcestershire, wymieszać, dodać pieczarki i smażyć na małym ogniu 8 minut. Skorygować smak solą i pieprzem, posypać natką pietruszki i podawać.
Listy
Pieczarki faszerowane serem pecorino, miętą i czosnkiem
by Mariola Wnuk • • 0 Comments
Składniki: 30 dużuch pieczarek ½ szklanki tartego sera pecorino Romano ½ szklanki tartej bułki 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, wyciąć trzony. W miseczce wymieszać tarty ser, tartą bułkę, czosnek, miętę, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz. Tak przygotowanym farszem…
Listy
Szparagi na kwaśno z sezamem
by Weronika Mazur • • 0 Comments
Składniki:
-
- 2 kg świeżych, oczyszczonych szparagów
- 3 łyżki oleju (najlepiej sezamowego)
- 1.5 łyżki octu ryżowego
- 1,5 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka prażonych ziaren sezamu