Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Piekielne żeberka

 

Składniki:

 

  • 2 kg żeberek wieprzowych
  • oliwa

Marynata:

  • łyżeczka ostrej mielonej papryki
  • łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 3 łyżki miodu płynnego
  • łyżeczka pieprzu cayenne
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 3 łyżki oliwy
  • 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • ½ szklanki piwa

Smażone ośmiorniczki

Składniki: 900 g ośmiorniczek 115 g mąki sól pieprz olej słonecznikowy Sposób wykonania: Ośmiorniczki oczyścić po czym tułowie pokroić w krążki a macki pozostawić w całości. Następnie mąkę połączyć z solą oraz pieprzem i obtaczać  w niej ośmiorniczki. Wrzucić na patelni z rozgrzanym olejem do 180 stopni. Smażyć około 1 minuty do momentu, aż staną…

Zupa miso

Składniki: 5 szkl warzywnego bulionu 1 kawałek kombu 1 łyżeczka sosu sojowego 3 łyżki łagodnej pasty miso 2 szalotki 60 g twardego tofu 4 łyżki wodorostów wakame Sposób wykonania: Do garnka wlać bulion i dodać kombu,  doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem na około 5 minut. Po tym czasie…