Składniki: 4 plastry schabu środkowego 2 łyżki oleju sezamowego 1 pęczek ziół sól pieprz czosnek 1 cebula 2 łyżki mąki ½ l wywaru mięsnego Sposób wykonania: Olej wymieszać z ziołami, rozgniecionym czosnkiem i posiekaną cebulą. Doprawić solą oraz pieprzem i dodać mięso pokrojone w cienkie paski. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie…
Tag: przepis
Schab
Schab ze śliwkami Aliny
by Alina Gilewska • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg schabu środkowego 100 g śliwek sól pieprz ½ l wywaru mięsnego 1 cebula 150 g śliwek suszonych czerwone wino 2 łyżki mąki Sposób wykonania: Mięso nakłuć z obydwu stron i włożyć w nie śliwki popychając aby weszły jak najdalej. Następnie oprószyć solą oraz pieprzem i przełożyć do brytfanny. Całość zalać wywarem dodać…
Karkówka
Karkówka pieczona Kingi
by Kinga Rekowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki sól pieprz 1 łyżka musztardy olej 1 cebula 2 łyżki mąki pszennej papryka mielona Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować musztardą po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju razem z cebulą pokrojoną na ćwiartki. Następnie mięso podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni. W trakcie…
Zapiekanki
Zapiekanka kalafiorowa z mortadelą
by Ola Wieliczko • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki bulionu 300 g mortadeli z czosnkiem 1 łyżka margaryny 2 łyżki maki ¼ l mleka sól gałka muszkatołowa 150 g ementalera Sposób wykonania: Bulion wymieszać z wodą i doprowadzić do wrzenia i wrzucić różyczki kalafiora. Trzymać na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie kalafiora odsączyć.…
Bób
Bób z boczkiem
by Monika Wiktorowicz • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry boczku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki suszonego cząbru 600 g bobu 1 łyżka mąki sól Sposób wykonania: Boczek zalać wodą aby cały był zakryty. Dodać cząber oraz sól i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu około 45 minut. Po około 20 minut gotowania wrzucić bób i ponownie doprowadzić do wrzenia i…