Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Napój słowiański

Składniki: 10 dag cukru 10 dag miodu 1 cytryna cynamon goździki gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Do 1 l wody wsypać cukier i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać miód, sok z połowy cytryny, goździki, kawałek cynamonu oraz szczyptę gałki muszkatołowej. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie odstawić do…

Bulion włoski

Składniki: 3 jajka 3 łyżki tartej bulki 3 łyżki startego sera 2 l rosołu gałka muszkatołowa sól Sposób wykonania: Do jajek dodać tartą bułkę, ser oraz szczyptę soli i gałki muszkatołowej. Całość dokładnie wymieszać, powinno powstać lejące się ciasto. Następnie rosół doprowadzić do wrzenia, wówczas wlać ciasto i całość odkładnie wymieszać. Trzymać n ogniu około…

Śledzie z jabłkiem

Składniki: 4 śledzie 1 jabłko 1 łyżka chrzanu 1 łyżka śmietany 1 ogórek konserwowy zielona pietruszka kawałek papryki marynowanej oliwa Sposób wykonania: Namoczone w wodzie śledzie skropić oliwą. Następnie obrane jabłko zetrzeć na tarce i dodać do niego chrzan oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszać, Śledzie ułożyć na półmisku i przykryć je masą jabłkową. Udekorować papryką,…

Śledzie marynowane w jarzynach

Składniki: 4 śledzie solone 1 butelka wody mineralnej 4 cebule 2 marchewki 3 liście laurowe 1 łyżeczka ziela angielskiego 2 łyżeczki ziarenek gorczycy szczypta imbiru ¼ l octu 10 dag cukru Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć je i pokroić na mniejsze kawałki, które układać w słoju przesypując przyprawami…

Ziemniaki zapiekane z serem

Składniki: 1 kg ziemniaków 10 dag masła 15 dag startego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w cienkie plasterki, które posolić i poparzyć. Przełożyć na patelnie z rozgrzanym masłem i cały czas mieszając smażyć około 15 minut. Po tym czasie dodać 2/3 startego…