Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Roladki z chrzanem

Składniki: 10 plasterków szynki 10 jajek słoik chrzanu sałata sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i posiekać po czym dodać chrzan i całość dokładnie utrzeć. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Powstałą masa posmarować plasterkami szynki i zawinąć je w ruloniki, które ułożyć na półmisku wyłożonym liści sałaty.

Babeczki z brokułów

Składniki: 2 brokuły 2 ząbki czosnku 2 szalotki 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 100 ml białego wytrawnego wina 100 ml śmietany 10 dag parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać po czym zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać różyczki brokułów, miód oraz wino. Całość wymieszać i trzymać na małym ogniu do…

Solone paluszki z ziemniaków

Składniki: 5 ziemniaków 1 szkl. lekko roztopionego masła 3 szkl. maki 8 łyżek starej bryndzy 2 białka 2 łyżeczki kminku ½ łyżeczki sody sól Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wówczas dodać do nich mąką, bryndzę, masło oraz sodę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Powstałe ciasto…

Dip z kurczaka

Składniki: 25 dag ugotowanych filetów z kurczaka ½ szkl. majonezu 1 ząbek czosnku kieliszek winiaku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól pieprz Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w drobną kostkę po czym dodać posiekany czosnek, paprykę, majonez oraz alkohol. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie całość zmiksować aby powstała konsystencja kremu.