Składniki: 1 kg marchwi 2 szklanki cukru esencja pomarańczowa szklanka wody Sposób wykonania: Obraną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop. Dodajemy marchew. Gotujemy dość długo (2-3 godziny), w tym czasie dodajemy esencję. Zgęstniałą masę wykładamy na talerz przepłukany zimną wodą. Gdy ostygnie kroimy w kwadraciki. Przepis na konkurs…
Tag: przepis
Listy
Grillowane piersi z kurczaka w wędzonym boczku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 4 grube plastry wędzonego boczku
- 4 kwaśne jabłka
- ½ szklanki soku z winogron
- ½ kostki masła
- ¾ szklanki oleju
- 2 duże cebule
- sól, pieprz do smaku
- szczypta estragonu
- kilka agrestów
- kilka listków estragonu
Listy
Grillowana papryka z farszem z kiełbasy, jabłek i cukinii
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kiełbasy grillowej 4 czerwone papryki 2 jabłka 2 średnie cukinie gałązki rozmarynu przyprawa do grilla ½ szklanki przecieru pomidorowego ½ łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Kiełbaski pociąć ukośnie. Paprykę opłukać, osączyć, usunąć gniazda nasienne. Przecier pomidorowy połączyć z olejem, przyprawą do grilla, posmarować środki papryki. Cukinie opłukać, pokroić w plasterki. Jabłka umyć, wydrążyć…
Listy
Sałatka z oscypkiem i brokułami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: średniej wielkości oscypek 1 średni brokuł czerwona i zielona papryka ½ szklanki majonezu ½ szklanki jogurtu ziołowego szczypta mielonej słodkiej papryki 2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku sól, pieprz do smaku szczypta ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia: W lekko osolonej wodzie ugotować brokuł , żeby pozostał chrupki. Podzielić na różyczki i ułożyć na półmisku. Oscypka…
Listy
Sałatka truskawkowo-szparagowa z melisą
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dlg zielonych szparagów 25 dkg szynki drobiowej 25 dkg truskawek 3 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny szczypta cukru szczypta przyprawy typu Vegeta kilka listków świeżej melisy Sposób przyrządzenia: Truskawki i szparagi dokładnie umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Truskawki pokroić w ósemki, oprószyć cukrem. Szparagi pokroić w 1 cm kawałki, podsmażyć na…