Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 400 g dyni 200 g makaronu ryżowego 1 l bulionu z kurczaka 1 papryczka chili 1 łyżeczka startego imbiru 1 trawa cytrynowa 1 gwiazdka anyżu kilkanaście listków bazylii sos sojowy Sposób wykonania: Papryczki chili i trawę cytrynową posiekać i zalać je bulion, dodać jeszcze imbir oraz anyż i całość gotować około…
Tag: przepis na zupę
Zupa rybna
Rybna zupa z Jamajki
by Teresa Płonka • • 0 Comments
Składniki: 500 g głów morskich ryb 500 g ziemniaków 2 pęczki dymki 2 l wody 1 cebula ząbek czosnku kilka gałązek świeżo tymianku 2 papryczki chili sól pieprz Sposób wykonania: Głowy zalać woda, dodać jeszcze tymianek i sól do smaku po czym trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie przecedzić przez sitko, do…
Zupy
Tajska zupa z krewetek
by Wiktoria Trzeciak • • 0 Comments
Składniki:
- 4 duże krewetki
- 100 g pieczarek
- 4 plasterki korzenia galangalu
- 10 posiekanych papryczek chilii
- 1 łodyga trawy cytrynowej
- 1 łodyga kolendry
- 3 listki limetki
- 700 ml wody
- 5 łyżek sosu rybnego
- 5 łyżek soku z limetki
Zupy
Krem z koksu i dyni
by Oliwia Lipka • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg dyni
- 200 gr tofu
- 250 ml kokosowego
- 2 czerwone papryczki chili
- 1 łyżka czerwonej tajskiej pasty curry
- 1 l bulionu jarzynowego
- 1 pęczek natki kolendry
- 1 pęczek natki pietruszki
Zupa Pomidorowa
Pomidorowa zupa z Jamajki
by Milena Rosa • • 0 Comments
Składniki:
- • 500 g pomidorów
• 100 ml sherry
• 100 ml słodkiej śmietanki
• 1 ogórek
• 1 cebula
• 500 ml wody
• 1 łyżeczka cukru
• ½ łyżeczki soli
