Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na zupę

Gazpacho  zupa na zimno.

Skład: zielony ogórek 2-3 dojrzałe pomidory po pół strąka zielonej i żółtej papryki mała cebula 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego kromka białego chleba łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz ząbek czosnku Sposób przyrządzenia: Ogórek obrać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w ósemki i usunąć pestki. Paprykę umyć. Warzywa pokroić w małą kostkę, część odłożyć.…

Zupa Rybna ala Chińska

Składniki: – Filet z ryby według upodobań ok. 70 dk – Jedno opakowanie mieszanki chińskiej hortex – Puszka kiełków soi – Dwa białka – Trzy łyżki mąki kartoflanej – Dwie kostki rosołowe warzywne Przyprawy: – Mieszanka chińska 5 smaków /kamis/ – Sos sojowy – Sos grzybowy – Tabasco – Magi – Wegeta Wykonanie: W większym…

Zupa z soczewicy

Skład: 200g czerwonej soczewicy 2 ziemniaki czosnek 2 pomidory 50g sera twardego 2 łyżki olej (dobrego) szczypiorek kminek (jak ktoś nie lubi, nie ma problemu) przeprawy Sposób wykonania: Zalać soczewice i pokrojone w kostkę ziemniaki 1,2 l wody, gotować ok pół godziny. pomidory obrać, pokroić w kostkę, czosnek dodać zmiażdżony. Doprawić. Ser (podsmażony!!!!) i szczypiorek…

Zupa rumiana postna

 

 

Składniki:

1.   marchew – 2 szt
2.   seler – 1 szt
3.   korzeń pietruszki – kilka
4.   cebula – 2 do 3 szt
5.   mały kalafior – 1 szt
6.   fasola szparagowa – 20 dkg
7.   kapusta włoska – 1 główka
8.   zielony groszek może być z puszki – wg. uznania
9.   sól,goździki
10. woda lub „zupa” grochowa ugotowana na wodzie i przetarta – 2 l
11. grzanki lub krajanka z naleśnika – wg. uznania