Składniki: • 5 ząbków czosnku • 1 łyżeczka masła • 1-2 kostki rosołowe lub 1 litr wywaru z warzyw • ok 150g startego sera żółtego • sól, pieprz • kawałek bagietki • natka pietruszki do dekoracji Wykonanie: Czosnek posiekać. Masło rozpuścić w rondelku, wrzucić czosnek i przesmażyć chwilkę uważając, by się nie przypalił. Do zeszklonego…
Tag: przepis na zupę
Zupy
Paprykowa zupa-krem.
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 duże papryki
• 1 średni ziemniak
• ½ łyżeczki tymianku
• 10 dag sera mascarpone lub gęstej słodkiej śmietany
• ½ łyżeczki imbiru w proszku
• 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
• 1 liść laurowy, sól
Zupa Pomidorowa
Zupa krem z pomidorów z bazylią
by Gałucha • • 1 Comment
Składniki:
• 3 kg pomidorów
• 4 cebule
• 4 ziemniaki
• 3 szklanki bulionu drobiowego
• 3/4 szklanki gęstej śmietany
• 4 łyżki oliwy
• sól
• 3 łyżki bazylii
• 1/4 łyżki pieprzu
Zupy
Zupa węgierska z kurczaka
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: • 30 dag kurczaka • 2 łyżki oleju • cebula • ząbek czosnku • pół łyżeczki papryki • 2 łyżki ketchupu • 75 dag ziemniaków • zielenina Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w kostkę. Pokroić cebulę i czosnek. Na rozgrzany tłuszcz włożyć mięso, cebulę, czosnek, oprószyć papryką, lekko wszystko zrumienić. Zalać ok 1 i 1/2…
Zupy
Zupa na kiełbasie.
by Romek • • 0 Comments
Skład: 1/2kg dobrej kiełbasy duża cebula kostka rosołowa łyżka smalcu ze skwarkami szczypta majeranku sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu . Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w plastry, obsmażyć wraz z cebulą, uważając by się nie przypaliła, a następnie przełożyć do większego garnka, zalać wodą, dodać przyprawy, gotować…