Składniki: • 50 g mrożonego groszku • 2 szklanki lekkiego bulionu wołowego • 2 szklanki wody • 1 duża cebula • 100 ml śmietanki kremowej • 4 kromki bułki • 50 g masła • szczypta mięty • szczypta gałki muszkatołowej • natka pietruszki do dekoracji • sól, świeżo mielony pieprz Sposób przyrządzenia: Rozgrzej w rondlu…
Tag: przepis na zupę
Zupy
Zupa z brukselki Dagi
by Daga • • 0 Comments
Składniki: • 10 dag warzyw • 20 dag brukselki • zielona pietruszka • kilka ziemniaków • cebula • 0,5 pomidora • 2 łyżki masła • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, oczyścić, sparzyć i pokrajać w makaroniki. Włożyć do rondla, dodać jedną pokrajaną w cienkie piórka cebulę i łyżkę masła. Posolić i gotować kilka minut,…
Kapuśniak
Kapuśniak mazowiecki
by Daga • • 0 Comments
Składniki: • 20 dag mięsa wieprzowego • 20 dag wołowiny • 0,5 l kwasu z kapusty • 0,5 kg kapusty kwaszonej • 5 – 6 grzybów suszonych • marchew • pietruszka • sól Sposób przyrządzenia: Najsmaczniejszy kapuśniak gotowany na wołowinie, ale może być też wieprzowina świeża lub wędzonka, którą należy sparzyć przed użyciem. Wszystkie składniki…
Zupy
Zupa ze szpinaku i rzeżuchy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
• 1/2 liści szpinaku
• 15 dag rzeżuchy
• 1 mała cebula
• 1,5 l łagodnego wywaru z kurczaka
• 1 jogurt
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz
Zupa Grzybowa
Zupa grzybowa z ziemniakami
by Monia • • 0 Comments
-300x176.jpg)
Składniki:
• 60 dag ziemniaków
• 50 dag mięsa wieprzowego lub wołowego (zamiast mięsa może być kość wieprzowa lub wołowa, w ostateczności 20 dag słoniny lub smalcu)
• 5 dag grzybów suszonych lub 50 dag świeżych
• 3 marchwie
• kilka listków pietruszki i kopru
• pieprz, sól
• 3 l wody
na zasmażkę:
• 20 dag smalcu
• 2 cebule
.jpg)