Składniki: • 1 kura • 25 dag szynki wędzonej • 10 dag masła • łyżka mąki • 10 żółtek • kilka słodkich migdałów • tarta bułka • włoszczyzna Sposób przyrządzenia: Masło zrumienić z mąką, dodać parę korzonków pokrajanej włoszczyzny i kurę pokrajaną na ćwiartki, a także utłuczone migdały, ugotowane na twardo żółtka, pokrajaną w kostkę…
Tag: przepis na zupę
Zupa kalafiorowa
Zupa-krem z kalafiorów
by Migdal • • 1 Comment
Składniki:
• 50 dag mrożonych kalafiorów
•
• 2 duże ziemniaki
• 2 łyżki masła
• 1 średnia cebula
• 1/2 cytryny
• 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 3 łyżki utartego ementalera
• 1 szklanka śmietany
• posiekana natka pietruszki
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka pikantnego ketchupu
• sól, pieprz
Zupy
Barszcz chrzanowy
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag kości • 25 dag włoszczyzny • 5 jaj • 5 łyżek utartego chrzanu • 25 dag wędzonki • 4 ząbki czosnku • łyżka mąki pszennej • szklanka śmietany • listek laurowy • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sporządzić wywar z kości i warzyw. Do przecedzonego wywaru dodać starty chrzan, czosnek (roztarty z…
Zupy
Zupa z dyni
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag dyni
- 2-3 ziemniaki
- 3 cebule
- 1 szklanka zielonego groszku konserwowego
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz nać pietruszki
Zupy
Kauśniak mniam mniam
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: ½ kg dobrej kiszonej kapusty 40 dag żeberek wieprzowych włoszczyzna jak do rosołu smalec mąka kilka grzybów suszonych ziele angielskie, liść laurowy, czarny pieprz sól, pieprz, szczypta cukru Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć w przegotowanej wodzie i zostawić na noc. Kapustę pokroić jeśli jest zbyt długa Pęczek włoszczyzny obrać, umyć. Cebulę obrać, pokroić w kostkę…