Składniki: 50 ml wina mirin 50 ml sosu sojowego 50 ml dashi 2 łyżki tuńczyka ¼ łyżeczki soli 475 g makaronu somen 12 kostek lodu 1 łyżką posiekanej szalotki Sposób wykonania: Mirin podgrzać po czym podpalić i zgasić, wówczas dodać dashi, sos sojowy i tuńczyk. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Doprowadzić do…
Tag: przepis na makarony
Listy
Linguine z sosem z sardynek
by Maciej Jeżowski • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów sardynek 1 bulwa fenkułu 2 ząbki czosnku ½ czerwonej papryczki chili 4 łyżki oliwy z oliwek 350 g makaronu linguine sól starta skórka z 1 cytryny 1 łyżka soku cytrynowego 2 łyżki orzeszków piniowych natka pietruszki pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie udusić posiekany czosnek i papryczkę chili po czym dodać fenkuł…
Listy
Makaron z filetami halibuta
by Sylwia Kwarciak • • 0 Comments
Składniki:
- 100 g orzeszków piniowych
- 130 ml oliwy z oliwek
- 3 żabki czosnku
- 50 g listków bazylii
- 50 g startego parmezanu
- sól
- pieprz
- 400 g spaghetti
- 250 g pomidorów
- 400 g filetów halibuta
Listy
Farfalle z sardelami w sosie pomidorowym
by Tomek Brylowski • • 0 Comments
Składniki: 6 marynowanych sardeli 2 ząbki czosnku 1 strąk papryczki chili 100 g czarnych oliwek sól pieprz 400 g makaronu farfalle 4 łyżki oliwy z oliwek 480 g pomidorów 50 g kaparów Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwę przesmażyć posiekane sardele, czosnek i papryczkę chili po czym dodać pomidory. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około…
Listy
Penne z cukinią
by Sylwia Kanigowska • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu penne sól cukinia 4 ząbki czosnku 1 pęczek bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek 350 g sera risotta pieprz 40 g startego parmezanu Sposób wykonania: Oczyszczoną cukinie zblanszować we wrzącej wodzie około 3 minut po czym ja odcedzić i pokroić w plastry, które przesmażyć jeszcze na rozgrzanej oliwie. Po minucie dodać…