Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Penne z cukinią

Składniki:

  • 400 g makaronu penne
  • sól
  • cukinia
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 pęczek bazylii
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 350 g sera risotta
  • pieprz
  • 40 g startego parmezanu

Sposób wykonania:

  1. Oczyszczoną cukinie zblanszować we wrzącej wodzie około 3 minut po czym ja odcedzić i pokroić w plastry, które przesmażyć jeszcze na rozgrzanej oliwie.
    Po minucie dodać posiekany czosnek, posiekaną bazylię i ricottę.
    Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *