Składniki:
-
- 4 kiełbaski
- 4 cienkie plasterki chudego boczku
- 5 dkg parmezanu
- ½ łyżki białego pieprzu w ziarnkach
- 3 łyżki musztardy
- ½ szklanki rzeżuchy
Listy
Musztardowe kiełbaski w boczku
by Kasia Kuśmierczyk • • 0 Comments
Tag: przekąska
Listy
Kawior w śmietanie
by Kasia Kuśmierczyk • • 0 Comments
Składniki: 1/8 litra kwaśnej śmietany szczypta soli ½ szklanki drobno posiekanej szalotki 5 dkg kawioru kilka gałązek koperku Sposób przyrządzenia: Śmietanę wymieszać z posiekaną szalotką i szczyptą soli. Całość przełożyć do małej miseczki , dodać kawior i przybrać koperkiem.
Listy
Plastry jabłka z serem czosnkowym i bekonem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 plastrów kwaśnego jabłka 10 plastrów bekonu 10 łyżeczek twarogu śmietankowego 2 rozgniecione ząbki czosnku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: plastry jabłek o grubości około 10 mm skropić sokiem z cytryny. Twaróg wymieszać z czosnkiem, solą i pieprzem. Bekon pokroić w kostkę, wysmażyć na patelni, obsączyć skwareczki z tłuszczu. Plastry posmarować pastą twarogową, a…
Listy
Jabłka nadziane selerem naciowym, łososiem i nerkowcami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 lekko kwaśnych jabłek 2 łodygi selera naciowego 5 plastrów wędzonego łososia ½ szklanki prażonych posiekanych orzechów nerkowca 3 łyżki majonezu sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Jajka przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne i używając łyżeczki wydrążyć z każdej połówki miąższ tak aby powstała miseczka. Wydrążony miąższ i „miseczki: skropić sokiem z cytryny aby…
Listy
Panierowana papryka jalapeno z mięsnym farszem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 20 papryk 50 dkg mielonego, mieszanego mięsa 2 jajka sól, pieprz tarta bułka olej do głębokiego smażenia Sposób przyrządzenia: Paprykę zalać wrzątkiem, pozostawić na kilka minut, odcedzić, schłodzić. Każdy strąk naciąć delikatnie wzdłuż i przez powstały otwór delikatnie usunąć gniazda nasienne. Mięso wymieszać z jajkiem i przyprawami, farszem napełnić wnętrze papryki. Tak przygotowane papryczki…