Składniki:
- 5 lekko kwaśnych jabłek
- 2 łodygi selera naciowego
- 5 plastrów wędzonego łososia
- ½ szklanki prażonych posiekanych orzechów nerkowca
- 3 łyżki majonezu
- sok z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Jajka przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne i używając łyżeczki wydrążyć z każdej połówki miąższ tak aby powstała miseczka. Wydrążony miąższ i „miseczki: skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały. Łodygi selera oczyścić, pokroić w drobną kostkę, podobnie pokroić wydrążony miąższ jabłka. Seler, jabłko, łososia i orzechy wymieszać z majonezem i pastą wypełnić „miseczki” z jabłek.