Składniki: 1,5 kg steków wołowych Marynata: ½ łyżeczki soli 1/3 łyżeczki czosnku w proszku 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka sproszkowanej cebuli 1 łyżeczka glutaminianu sodu ¼ szklanki sosu Worcestershire ¼ szklanki sosu sojowego sos Tabasco do smaku Sposób przyrządzenia: Steki mocno schłodzić co ułatwi nam pokrojenie go w paski o grubości około 3…
Tag: przekąska
Listy
Ser Brie pieczony z płatkami migdałów
by Kasia Nowak • • 0 Comments
Składniki: 1 serek Brie 1 łyżeczka masła 1 łyżka płatków migdałów Sposób przyrządzenia: Płatki migdałów podsmażyć na maśle aż lekko się przyrumienił. Serek brie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez około 10 – 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni C. Ser wyłożyć na talerz, polać płatkami migdałowymi i masłem.…
Listy
Filet z węgorza w ziołowym sosie
by Kasia Bień • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z węgorza pokrojonego w 5 cm kawałki 1 łyżka posiekanej szalotki 1 szklanka białego wina 1 szklanka wody sól, pieprz po 1/2 łyżeczki posiekanych ziół: szczaw, szpinak, trybula, szczypiorek, mięta, tymianek, natka pietruszki, estragon, majeranek 1 liść laurowy 1 duża łyżka masła 1 łyżka śmietany kremówki Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić…
Listy
Sałatka z kalarepy z sosem musztardowo miodowym
by Agnieszka Ratyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 obrana kalarepa pokrojona w kostkę 1 obrane, kwaśne jabłko pokrojone w kostkę 1 kiszony ogórek pokrojony w kostkę 2 ugotowane na twardo jajka, obrane, pokrojone w kostkę ½ szklanki orzechów włoskich lub nerkowca posiekane Sos: 2 łyżki octu jabłkowego ¼ szklanki oliwy 1 łyżka musztardy 1 łyżka płynnego miodu 1 rozgnieciony w prasce…
Listy
Szparagi z wody z oliwą skórką cytrynową i parmezanem
by Dominika Nowak • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 50 dkg świeżych, oczyszczonych szparagów
- 2 łyżki dobrej oliwy
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
- 50 ml śmietany
- sól, pieprz