Składniki:
- 1 obrana kalarepa pokrojona w kostkę
- 1 obrane, kwaśne jabłko pokrojone w kostkę
- 1 kiszony ogórek pokrojony w kostkę
- 2 ugotowane na twardo jajka, obrane, pokrojone w kostkę
- ½ szklanki orzechów włoskich lub nerkowca posiekane
Sos:
- 2 łyżki octu jabłkowego
- ¼ szklanki oliwy
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 rozgnieciony w prasce ząbek czosnku
- sól, biały pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Składniki sosu zmiksować. W salaterce połączyć wszystkie składniki sałatki, delikatnie wymieszać, ewentualnie przyprawić. Odstawić na 60 minut w chłodne miejsce.