Składniki: 50 dkg filetów z karpia 1 cebula obrana i pokrojona 5 ząbków czosnku, obranych i posiekanych pokrojony w plasterki imbir ilość wg uznania 1 pokrojona w paski paryczka chili bez nasion kapusta pekińska 1 szklanka wody ocet do smaku sól, pieprz do smaku 1 szklanka śmietanki kokosowej Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu rozmieszać wodę…
Tag: potrawy z ryb
Ryby
Płocie w cebuli
by Monikia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg dorodnych płoci 5 obranych posiekanych ząbków czosnku 1 duża obrana i pokrojona cebula 3 pozbawione nasion, drobno pokrojone pomidory ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1 jajko oliwa woda sól do smaku Sposób przyrządzenia: Ryby sprawić nie odcinając głowy, usunąć oczy i skrzela, dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić i odstawić na 30 minut. Każdą rybę…
Łosoś
Łosoś glazurowany
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetu z łososia ze skórą Glazura: 2 łyżki miodu 1 łyżeczka tartego imbiru 2 łyżeczki posiekanego szczypioru lub szczypiorku ½ szklanki nisko solonego sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać wszystkie składniki glazury, polać nią łososia, odstawić na 30 minut. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C i…
Karp
Dietetyczny karp pod zieloną pierzynką
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg filet z karpia ¼ główki kapusty włoskiej posiekanej 2 grubo pokrojone cebule dymki 1 łyżka oliwy 1 łyżka śmietany – alternatywnie sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę i dymkę obgotować w wodzie przez 3 minuty, odcedzić, obsączyć. Kapustę, cebulkę wymieszać, przyprawić, skropić oliwą. Na dnie płaskiego naczynia żaroodpornego ułożyć warstwę z kapusty i…
Karp
Karp w sosie cebulowo pomidorowym
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dkg filetówz karpia
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej
- 1 ubite białko
- sól, biały pieprz
- kilka posiekanych listków bazylii
- olej
- 1 obrana i drobno posiekana cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- sól, pieprz, cukier
- kilka czarnych oliwek
- śmietana – alternatywnie
