Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pory

Sos z porów

Składniki: 1 duży por 300 ml słodkiej śmietany 30% sól pieprz Sposób wykonania: Pora pokroić w krążki które oprószyć solą i obsmażyć na rozgrzanej margarynie. Dusić na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy będą miękkie wlać śmietanę, wymieszać i gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia sosu. Doprawić do smaku pieprzem.

Karkówka zapiekana z porem i marchewką

Składniki: 4 plastry karkówki ½ szklanki majonezu ½ szklanki pikantnego ketchupu 2 szt średniej długości pora/ biała część/ 2 marchewki 6 ząbków czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku i rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Pory umyć , pokroić w plasterki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce…