Składniki: 4 piersi z kurczaka 4 łyżki oliwy ½ szklanki białego wina ½ szklanki bulionu drobiowego 20 dkg pieczarek 2 pomidory 2 słodkie papryki 1 łyżka mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 kromki chleba tostowego 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzania: Piersi pokroić w grubą kostkę, obrumienić na oliwie, dodać wino i bulion, dusić…
Tag: pomidory
Kurczak
Filet z kurczaka po włosku
by mariola • • 1 Comment
Składniki: 5 piersi z kurczaka 5 pomidorów ½ kostki masła 5 cebul 3 łyżki soku z cytryny natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety umyć obsączyć, każdy przekroić na połowę, zamarynować w soku cutrynowym. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić porcje na złoty kolor. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, podzielić na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić…
Jednogarnkowe
Zapiekanka chłopska
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 4 ugotowane ziemniaki 2 pomidory 3 jaka 20 dkg cienkiej kiełbasy 1 cebula masło bułka tarta natka pietruszki, szczypiorek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Formę żaroodporną wysmarować masłem, wysypać tartą bułką. Ugotowane ziemniaki, kiełbasę, pomidory pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w plastry. Jajka posolić i popieprzyć, dokładnie rozmieszać. W formie rozłożyć wszystkie składniki zapiekanki,…
Przetwory z papryki
Sałatka konserwowana z bakłażanów, papryki i pomidorów
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg bakłażanów 1 kg słodkiej papryki 1 kg pomidorów 1 kg cebuli 1 kg marchwi przyprawy wg smaku Sposób przyrządzenia: Przygotować składniki sałatki. Bakłażany pokroić w plastry. Paprykę obrać, oczyścić z nasion, pokroić w ósemki. Cebulę obrać, podzielić na ćwiartki, podobnie pomidory. Marchew obrać, pokroić w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić wg upodobań…
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka w sosie pesto
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 pomidory 2 ziemniaki 1 cebula 2 łyżki masła 1 mały słoiczek pesto sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w ćwiartki. Cebulę i ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Filety przekroić wzdłuż na pół, oprószyć pieprzem. Masło roztopić na patelni, włożyć filety, zrumienić z obu stron, wyjąć. Włożyć…