Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pomidory

Kulki miesne z papryka

 

Składniki:

 

  • 2 cebule
  • 50dag dojrzałych pomidorów
  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 6 łyżek oleju
  • szklanka rosołu warzywnego
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 ząbek czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • 50dag mielonego mięsa
  • 2 jaja
  • 3 łyżki tartej bułki
  • 1/2 łyżeczka słodkiej papryki

Lekka sałatka

  Składniki: sałata lodowa 1 opakowanie pomidorków cherry 1 ogórek cebula ser wędzony 10 dkg orzeszków (nerkowca, ziemnych itp.) Sos: pół szklanki oliwy z oliwek ok 1/4 szklanki octu (do smaku) ząbek czosnku żółtko świeża bazylia Sposób przyrządzenia: Składniki kroimy (sałatę w paseczki, pomidory na pół, cebulę w "piórka" ogórka w plastry). Układamy wszystko warstwami…

Szynka z majonezem w pomidorowych miseczkach

Składniki: 30 dkg szynki lub kiełbasy 50 dkg pomidorów ½ szklanki majonezu 1 łyżka ostrej musztardy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć, osuszyć. Przekroić na połowę, łyżeczka usunąć nasiona, posolić i popieprzyć, ułożyć otworem do dołu aby ociekły z nadmiaru soku. Szynkę lub kiełbasę pokroić w kostkę, wymieszać z majonezem i musztardą. Do każdej miseczki…

Pikantna sałatka z mięsem do zimnej wódki

Składniki: 35 dkg pieczonego mięsa 2 cebule 1 pomidor 2 marynowane papryki 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka sosu Tabasco 4 ząbki czosnku ¼ szklanki oliwy 20 dkg mieszanki marynowanych warzyw sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Koncentrat pomidorowy zmiksować z oliwą i sosem Tabasco, przyprawić pikantnie. Cebulę obrać pokroić w piórka. Paprykę i warzywa odsączyć z…