Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pomarańcza

Sos maltański

Składniki: 2 pomarańcze 1 cytryna 1 łyżka galaretki porzeczkowej 1/2 szkl porto 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka cukru szczypta suszonego imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Wino wymieszać z sokiem z pomarańczy i cytryny. Dodać jeszcze skórkę startą z tych owoców, imbir, sól, miód oraz galaretkę porzeczkową. Całość dokładnie wymieszać. Trzymać kilka minut na małym ogniu.…

Sos pomarańczowy Eweliny

Składniki: 1 pomarańcza 1 łyżka cukru 1 łyżka octu winnego 1 szkl bulionu 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Do octu dodać cukier i na małym ogniu go rozpuścić, wówczas rozprowadzić go bulionem. Następnie dodać skórkę pomarańczową i gotować kilka minut na dużym ogniu. Po tym czasie dodać sok z cytryny i pomarańczy. Jeszcze…

Sałatka indyjska z czerwoną fasolą

Składniki 100 g długo ziarnistego ryżu 100 g czerwonej fasoli z puszki mała cebula kostka rosołowa strąk czerwonej papryki 50 g kukurydzy z puszki pomarańcza łyżka  soku cytrynowego natka 3 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować do miękkości we wrzątku z dodatkiem kostki rosołowej. Następnie kukurydze i fasole odsączyć z puszki, paprykę pokroić…