Składniki:
- 1 kg młodych liści pokrzyw
- 600 g wędzonego boczku
- 1 szkl śmietany
- 100 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 3 żółtka
- sok z cytryny
- sól
Listy
Zupa pokrzywowa z wędzonym boczkiem
by Halina • • 0 Comments
Tag: pokrzywy
Zupy
Zupa z pokrzyw
by Karolina Kieszkowska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg liści pokrzyw
- cebula
- pęczek bazylii
- gałązka tymianku
- 2 ziemniaki
- goździk
- szczypta soli
- ¼ szkl. oliwy
- 25 g masła
Jajka
Jajecznica z pokrzywami
by Ula Kukiełka • • 0 Comments
Warzywa
Piure z pokrzyw z orzeszkami ziemnymi
by Kamila Lawa • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g młodych listków pokrzyw
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula
- ½ szkl. orzeszków ziemnych
- sól
- łyżka soku z cytryny
Sałatki
Sałatka z pokrzywą i szczawiem
by Ilona Bujak • • 0 Comments
Składniki: 500 g młodej pokrzywy 3-4 ząbki czosnku garść młodych liść szczawiu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej koperku 2 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz łyżka miodu 2-3 łyżki octu winnego Sposób wykonania: Pokrzywę wrzucić na osolony wrzątek i gotować 2-3 minuty. Po tym czasie ją odcedzić i przelać…