Składniki: 1 kg kabaczków 1 ½ szkl. mąki 4 jajka sól 4 łyżki masła 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Obrane kabaczki pokroić na mniejsze kawałki, które zemleć w maszynce. Następnie dodać jajka, mąkę oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy nakładać łyżką placki, które smażyć na rozgrzanym maśle. Przed podaniem polać śmietaną.
Tag: placki
Warzywa
Placki z kalarepki
by Nicola • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kalarepek 1 ½ szkl. mąki 2 jajka łyżka cukru ½ łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki masła sól 6 łyżek śmietany Sposób wykonania: Obrane kalarepki zetrzeć na tarce, wówczas dodać mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier oraz wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałego ciasta formować placki, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem…
Warzywa
Marchewkowe placki
by Edyta • • 0 Comments
Składniki:
- 10 marchewek
- 4 łyżki masła
- 1 ¼ szkl. mąki
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- sól
- śmietana
Przekąski
Placki z grilla
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 500 g mąki 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 4 łyżki stopionej margaryny 100 ml ciepłej wody Sposób wykonania: Mąkę wymieszać razem z solą oraz proszkiem do pieczenia po czym dodać do niej roztopioną margarynę i trochę wody. Całość dokładnie zagnieść jeśli to konieczne dolewając wody aby powstało zwarte, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto…
Warzywa
Kukurydziane placki z orzeszkami
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 125 g kukurydzy 150 g orzeszków 3 dymki 2 łyżeczki startych bulw imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka nasion kminku 1 jajko 2 łyżki mąki 25 g oleju arachidowego Sposób wykonania: Kukurydzę zmiksować razem z dymką, orzeszkami, imbirem, czosnkiem oraz kminkiem. Następnie wbić do powstałej masy jajko i wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Z…