Składniki: 1 l piwa ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki imbiru w proszku 1 liść laurowy ½ łyżeczki nasion gorczycy ½ łyżeczki ziaren pieprzu 3 goździki 3 ziarna ziela angielskiego 3 ziarna jałowca szczypta pieprzu 100 g brązowego cukru 2 łyżki soli morskiej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do rondelka. Dokładnie…
Tag: piwo
Listy
Szynka w piwnym cieście
by Joanna Pacuła • • 0 Comments
Składniki: 10 plastrów szynki drobiowej ½ litra piwa 3 jajka 2 szklanki mąki sól olej Sposób przyrządzenia: Z piwa, mąki, jajek i szczypty soli miksujemy ciasto. Każdy plasterek szynki zwijamy w rulonik. Na patelni rozgrzewamy olej. Ruloniki z szynki, maczamy w cieście i smażymy na złocisty kolor z każdej strony. Wykładamy na półmisek z papierowym…
Listy
Zupa piwna
by Asia Ozdoba • • 0 Comments
-214x300.jpg)
Składniki:
- 1 litr jasnego piwa
- ½ kg białego sera
- szklanka kwaśnej śmietany18%
- ¼ bochenka razowego chleba na miodzie
- sól, cukier do smaku
.jpg)
Ryby
Węgorz duszony w piwie
by Kinga Hryniewicka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg węgorza 1 l piwa jasnego żółtko 70 g masła mąką sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Węgorza pokroić na dzwonka, które obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym oprószyć do smaku solą oraz pieprzem. Następnie zalać rybę piwem, dodać posiekaną natkę pietruszki i trzymać na małym ogniu około 40 minut. Po tym czasie…
Wędliny
Biała kiełbasa pieczona w piwie
by Jacek Świdziński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg białej kiełbasy ¼ butelki jasnego piwa 3 cebule łyżeczka miodu łyżeczka majeranku łyżka smalcu Sposób wykonania: Kiełbasę ponakłuwać wykałaczka w kilku miejscach i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym smalcem. Następnie do piwa dodać miód i dokładnie wymieszać aby się rozpuścił i zalać kiełbasę. Cebulę pokroić w krążki i ułożyć na kiełbasę. Oprószyć…