Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pierwsze

Zupa jarzynowa na ostro z pieprzem cayenne- Iwony

Składniki: 1 szklanka mrożonego bobu ½ kg pomidorów 1 duża cebula 1 marchewka 1 duży ziemniak 1 mała cukinia ½ szklanki mrożonego groszku 2 łyżki  oliwy z oliwek ¼ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki białego pieprzu ¼ łyżeczki pieprzu cayenne 6 ziarenek kolendry sól łyżeczka  koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, marchewkę, cukinię umyć, obrać i pokroić…

Zupa marchewkowa kremowa Iwony

Składniki:

    •    1 średni kalafior
    •    1 cebula
    •    3 marchewki
    •    1 łyżka  masła
    •    2 litry bulionu drobiowego
    •    ½ pęczka posiekanego zielonego koperku
    •    1//4 łyżeczki  przyprawy curry
    •    ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
    •    sól, świeżo  zmielony czarny pieprz do smaku

Zupa koperkowa z lanymi kluseczkami Iwony

Składniki: ½ kg żeberek 2 duże pęczki koperku liść laurowy ziele angielskie sól, pieprz do smaku ½ szklanki śmietany 18% Lane kluski: 2 jajka 1 łyżka  wody szczypta soli 5 łyżek mąki Sposób przyrządzenia: Żeberka umyć, zalać 2 litrami wody, zagotować, dodać oczyszczoną włoszczyznę, cebulę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, gotować około 30 minut,…