Składniki:
-
- 1 kg piersi z indyka
- 1/3 szklanki piure z pomidorów
- ½ szklanki białych winogron
- ½ szklanki posiekanej czerwonej cebuli
- ½ szklanki posiekanej naci kolendry
- 2 łyżeczki chili mielonego
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 2 łyżki wytrawnego wina
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz