Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 80 dag białych winogron
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i biały świeżo zmielony pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć i osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać masło. Obsmażyć na nim piersi z obu stron na złoty kolor. Winogrona rozgnieść widelcem. Gotować ok. 5 min. Przetrzeć przez sito. Przecierem zalać piersi. Dusić do miękkości mięsa. Posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Bahus